una scuola agraria, i suoi studenti, i suoi docenti, i suoi oliveti secolari,una cooperativa di giovani che coltivano le terre sospinti da principi di responsabilità e sostenibilità,
una comunità di olivicoltori biologici manutentori di un paesaggio millenario,
la loro voglia di stare insieme per salvaguardare un angolo di territorio in cui si racchiude la storia del Mediterraneo
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